El restaurante-hotel Juan Simón se encuentra en la localidad Navarra de Ventas de Arraiz, al norte de Pamplona. Dicha población se encuentra en la carretera N-121-A, que nos lleva desde la capital Navarra hacia el norte, al valle de Baztan y a Xareta. Volvíamos de Zugarramurdi buscando un sitio para comer y al ver este restaurante desde la propia carretera, decidimos parar a echar un vistazo a la carta. Y como nos convenció, decidimos comer allí.
