Escuela de hostelería y turismo Simone Ortega

La escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega ofrece la posibilidad de probar los platos que preparan sus alumnos/as. Se puede ir a comer cualquier día entre semana, y a cenar los miércoles, jueves y viernes. Para ello hay que llama por teléfono y hacer la reserva. Si se quiere ir un viernes, hay que reservar con bastante antelación, al menos tres semanas. Para el resto de días no hay tantos problemas. Los datos de ubicación y contacto los tienen disponibles en su web http://www.ehtsimoneortega.com/ Reservamos mesa para 6 personas un viernes, y nos presentamos allí sobre las 20:30h. La hora para la cena es demasiado temprana para la costumbre española, porque cuando cenamos fuera, solemos hacerlo entorno a las 22:00h. Pero hay que tener en cuenta que el trabajo lo realizan estudiantes, que terminan su jornada a las 22:15h... y si las cenas empezaran a las 22:00h, acabarían saliendo alrededor de las 12:00 o 1:00h de la mañana. 

El nido de Valverde, Guadalajara.

En la sierra norte de la provincia de Guadalajara, lindando con la provincia de Soria y en las estribaciones de la sierra de Ayllon se encuentran los pueblos de la arquitectura negra. Son llamados así, porque dada la abundancia de pizarra en dicha zona, todas las casas son negras.

Uno de los pueblos de dicha zona, es Valverde de los Arroyos, donde se encuentra el restaurante y alojamiento rural, El nido de Valverde.

Se trata de una antigua casa del pueblo restaurada y reformada por su propietaria, Concha que es además quien cocina, y en la que además de comer te puedes alojar en una de las tres suite de 50m con jacuzzi y todas las comodidades. Aunque se encuentra en el centro del pueblo, es una zona tranquila, puesto que se trata de una pequeña población. El alojamiento cuesta 135€ con desayuno incluido, en su web se pueden ver las fotos para decidir si merece o no la pena, aunque desde luego, parece excesivamente caro.

Ofrece además algunos servicios novedosos, como por ejemplo una siesta en la suite (que Concha define como el yoga de los españoles), sesiones de reiki o masaje terapéutico. Además el restaurante tiene una exposición permanente de pintura Naif, y también se puede comprar algún cuadro.

Juan & Juan, Logroño

Hace un par de semanas, repetimos en el restaurante Juan & Juan de Logroño. Como decíamos en un post anterior, se encuentra en la calle Sagasta cerca de su cruce con la calle Portales. El teléfono del restaurante es 94 122 99 83 y también se puede reservar desde su web http://www.restaurantejuanyjuan.com

En esta ocasión, fuimos 4 personas un sábado por la noche, y sin reserva. Tuvimos suerte, porque en el restaurante había bastante gente, pero enseguida nos sentaron. La decoración y la apariencia del restaurante, no habían cambiado desde la visita anterior, así que no comentaremos nada.

Decidimos pedir platos para compartir, en lugar de los clásicos entrantes y un segundo más contundente. La carta es amplia y variada, y tampoco había cambiado desde la vez anterior. Es curioso que está ordenada por  precios, para que cuides tu bolsillo (según dice el restaurante en su web).

Juan & Juan, Logroño

El restaurante Juan & Juan de Logroño ha cambiado de ubicación tres veces en los últimos años, siempre dentro de la zona centro. Y durante todos estos años, ha mantenido su cocina en la que integra la tradición con las nuevas tendencias. Actualmente se encuentra en la calle Sagasta, muy cerca de la intersección con Portales.

Reservamos una mesa para 6, y aunque llegamos un poco tarde, nos la tenían guardada. El restaurante está muy bien decorado, las paredes son de piedra y en los accesos al servicio tienen una importante bodega de vinos. Los camareros son mejicanos, muy atentos y amables.